Tajine électrique: un appareil de cuisson autonome?

Lorsque vous décidez de vous acheter un tajine électrique, c'est pour y préparer des recettes traditionnelles venues d'autres pays. Comme vous le lirez sur tajine-electrique.com, ce qui est intéressant, c'est que tous les aliments cuisent ensemble dans la même assiette. Assiette qui peut également faire office de plat de service.

Et bien que la cuisson soit un peu longue, ne pensez pas que votre préparation deviendra pour autant une brique! En effet, le couvercle en forme de cheminée est là pour y veiller: il va récupérer toute la condensation pour ensuite la redistribuer.

Ici vous saurez cuisiner en toute autonomie, sans utiliser votre plaque de cuisson. Il sera facile de poser votre ustensile de cuisine au centre de la table pour encore plus de convivialité. Chacun des invités pourra alors s'y servir à sa guise.

Comment choisir votre tajine électrique?

Il sera important de prendre en compte plusieurs critères afin de bien choisir votre tajine électrique:
  • préférez-le avec un thermostat pour régler plus facilement la température de cuisson
  • quand tous les éléments se démontent, vous pouvez les passer dans le lave-vaisselle
  • une assiette en fonte sera bien plus résistante qu'en poterie.